باستا ايطاليه

اليوم جبت ميدمن ايطاليان باستاااا
يمي يمي هم هم
المقدير
بصل... ثوم ... فلفل اخضر .. واحمر .. واصفر مقطعين طبعاا بشكبل طولي نصف
ووهذه نسيت اسمهاههههه اظن لوبياا امقطعه ايضاا واوبروكلي
ودجاج ..والقليل من البهارات .. وكريمه طبخ
الطريقه
نقطع البصل ونقلبه من الثوم والدجاج المقطع الى مكعبات صغير
ونقلبه مع الزيت طبعااا حتى يذبل قليلا
ونظيفعليه الفلفل والوبيااء ونقلبه نظيف البهارات ونقلب
في هذه الاثنااء نخلي المكرونه تغلي مع مويه حاره وبدون زيت فقط القليل من الملح
بعد انشوف اللدجاج اكتمل سوااه نظيف عليه الكريمه
ونخليها على نار هادئه حتى تغلظ ولا اخليها تنشف كثير لاني ابيها تكون وافيه على الباستا
بعد كذاا اشوف الباستا اللي حطيناها بالمويه المغلي اذا استوت هنا اخذها من المويه وعلى طوول على الحمسه باكريمه
ونظيف بالوقت هذا لبروكلي لانو مانبي البروكلي يتغر لونه او يفقد فوائده
بالنهايه اظيف قبل التقديم البقدونس واقلبها وانقدمها
وعواافي يارب