مكبوس الكنعد بأحلى طريقه ...
+2
зđŏŏł
яĕήάđ
6 مشترك
صفحة 1 من اصل 1
مكبوس الكنعد بأحلى طريقه ...
من طرف яĕήάđ الثلاثاء نوفمبر 29, 2011 12:53 pm
مجبوس الكعند بأحلى طريقه
اول شئ نقلي البطاطس للحمسة ونخليها على جنب
نحمس البصل في الجدر مع 1 ليمون اسود منتف
نبهر السمك الكنعد بهالبهارات المحبوبه عندكم والثوم والزنجبيل ونقليه
شكله بعد القلي
بعد ماياخذ البصل لون نضيف عليه الملح شوي كركم فلفل اسود بزار والبهارات الصحيحه
نضيف الطماطم الفلفل الرومي والحار والكزبرة
نضيف السمك ونقلب
نضيف الماء ونحرك
نخليه عالنار لين يستوي السمك
نرفع لاسمك ونضع الرز
هذا شكله بعد ماستوى
شكل الرز
طريقة الحمسة او الحشوه اللي توضع فوق الرز عند التقديم هي
نحمس البصل مع ليمون اسود منتف واحد فقط مع ازالة البذور لازم والبهارات هيل مطحون فلفل اسود بزار ملح
نضيف الكزبرة الخضرا ونقلب
المكسرات المسلوقه والمقشرة لوز وكاجو
نضيف الزبيب
ونحط زعفران مطحون مع ماء ورد شوي بس عشان اللون والنكهه
البطاطس اللي قليناه من اول السالفه نحطه فوقهم ونقلب ونغطيه شوي بس خمس دقايق الى 7 دقايق
على نار هادئه
الدقوس نسلق 4 طماطم مدة خمس دقايق وبعدين نخليها تبرد ونقشرها ونزيل البذور وهذا شكلها نحطها بالقلاص عشان بنطحنها
نضيف الكزبرة ثوم فصين الى 3 فصوص وفلفل اخضر حار 2 وملح
وبعد ماطحنته هذا شكله وطعمه يهبل يخلي الواحد ياكل وايد اللي يسوي رجيم لاياكله
مجبوس الكنعد بعد ماخلصنا منه هذا شكله
اول شئ نقلي البطاطس للحمسة ونخليها على جنب
نحمس البصل في الجدر مع 1 ليمون اسود منتف
نبهر السمك الكنعد بهالبهارات المحبوبه عندكم والثوم والزنجبيل ونقليه
شكله بعد القلي
بعد ماياخذ البصل لون نضيف عليه الملح شوي كركم فلفل اسود بزار والبهارات الصحيحه
نضيف الطماطم الفلفل الرومي والحار والكزبرة
نضيف السمك ونقلب
نضيف الماء ونحرك
نخليه عالنار لين يستوي السمك
نرفع لاسمك ونضع الرز
هذا شكله بعد ماستوى
شكل الرز
طريقة الحمسة او الحشوه اللي توضع فوق الرز عند التقديم هي
نحمس البصل مع ليمون اسود منتف واحد فقط مع ازالة البذور لازم والبهارات هيل مطحون فلفل اسود بزار ملح
نضيف الكزبرة الخضرا ونقلب
المكسرات المسلوقه والمقشرة لوز وكاجو
نضيف الزبيب
ونحط زعفران مطحون مع ماء ورد شوي بس عشان اللون والنكهه
البطاطس اللي قليناه من اول السالفه نحطه فوقهم ونقلب ونغطيه شوي بس خمس دقايق الى 7 دقايق
على نار هادئه
الدقوس نسلق 4 طماطم مدة خمس دقايق وبعدين نخليها تبرد ونقشرها ونزيل البذور وهذا شكلها نحطها بالقلاص عشان بنطحنها
نضيف الكزبرة ثوم فصين الى 3 فصوص وفلفل اخضر حار 2 وملح
وبعد ماطحنته هذا شكله وطعمه يهبل يخلي الواحد ياكل وايد اللي يسوي رجيم لاياكله
مجبوس الكنعد بعد ماخلصنا منه هذا شكله
яĕήάđ- عدد المساهمات : 3005
تاريخ التسجيل : 25/03/2011
رد: مكبوس الكنعد بأحلى طريقه ...
من طرف зđŏŏł الجمعة ديسمبر 02, 2011 8:25 pm
لازم تجيبين لنا الطبخات بالروم 
تسلمي رناد وبارك الله فيك على الوصفات والطبخات الجميله والرائعه
وتقبلي مروري
تسلمي رناد وبارك الله فيك على الوصفات والطبخات الجميله والرائعه
وتقبلي مروري
зđŏŏł- عدد المساهمات : 162
تاريخ التسجيل : 19/09/2011
رد: مكبوس الكنعد بأحلى طريقه ...
من طرف DIAMOND الأربعاء أبريل 11, 2012 3:13 pm
نايس بس طريقته شغله هههه
DIAMOND- عدد المساهمات : 637
تاريخ التسجيل : 20/07/2011
شكرا لمرورك ال راااقي
яĕήάđ- عدد المساهمات : 3005
تاريخ التسجيل : 25/03/2011
naif.02- مشرف المنظمين
- عدد المساهمات : 689
تاريخ التسجيل : 15/11/2011
العمر : 34
الموقع : منتدى العنا -
رد: مكبوس الكنعد بأحلى طريقه ...
من طرف яĕήάđ الثلاثاء يوليو 24, 2012 4:08 pm
الله يصلحكم وربي جعت الان 
لحدن يمر الطبخ الا بعد الفطور
هلابكم جميع
لحدن يمر الطبخ الا بعد الفطور
هلابكم جميع
яĕήάđ- عدد المساهمات : 3005
تاريخ التسجيل : 25/03/2011
رد: مكبوس الكنعد بأحلى طريقه ...
من طرف عرش الفتنه الخميس أغسطس 02, 2012 2:41 am
شكله لذيذ يعطيك العافيه ريناد
عرش الفتنه- عدد المساهمات : 572
تاريخ التسجيل : 04/07/2012
رد: مكبوس الكنعد بأحلى طريقه ...
من طرف ʟicл ıl ѕнιтσηн ıl cʟ الجمعة أغسطس 03, 2012 5:19 am
يعيطك العافيه
ʟicл ıl ѕнιтσηн ıl cʟ- عدد المساهمات : 596
تاريخ التسجيل : 21/07/2012
صفحة 1 من اصل 1
صلاحيات هذا المنتدى:
لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى